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Die Herkunft des Namens: „Abendstern“ ist ein anderer Name für den Planeten Venus, der erste Stern der nach dem Sonnenuntergang abends am Himmel aufgeht (im Westen) und der letzte der morgens vor dem Sonnenaufgang erlischt (im Osten). Deshalb orientierten sich die Hirten immer am Stand der Venus, wenn sie die Schafe morgens auf die Weiden trieben und abends zurück führten.

Kurze Beschreibung:

Der Agriturismus-Betrieb Etoile liegt in Lillaz (ein Vorort von Cogne -AO). Er wird von der Familie Gratton betrieben und ist das ganze Jahr geöffnet.